Jubiläums-Whisky
50 Jahre FC Blau-Weiss Oberburg
Der KB limited Swiss Single Malt 3312 reift und gedeiht im Weinkeller des Gasthof Löwen in Fraubrunnen. Drei Jahre lang zuerst in einem Burgunder Fass von «Les Trois Rois», anschliessend im Portweinfass von Claudio und Kathrin Hartmann. Der Whisky lagert mit 63% Vol. und wird vor dem Abfüllen gefiltert und auf 43% Vol. heruntergesetzt. Im Jahr 2022 wird der Reifeprozess beendet sein und anschliessend wird der edle Tropfen in nummerierte Flaschen abgefüllt.
Das Spezielle?
Das Fass wird nicht mit einem weiteren Spirit aufgefüllt. Es befindet sich auf einer speziellen Konstruktion, damit dass Fass um 180° gedreht werden kann, um das austrocknen und undicht werden des Holzes zu verhindern.
Das Spezielle?
Das Fass wird nicht mit einem weiteren Spirit aufgefüllt. Es befindet sich auf einer speziellen Konstruktion, damit dass Fass um 180° gedreht werden kann, um das austrocknen und undicht werden des Holzes zu verhindern.